Descripción
El Sumak proviene de una planta que se cultiva en Australia, Turquía, algunas zonas del Africa y algunas del Mediterráneo. Su color es rojizo o purpúreo y su sabor es ácido alimonado. Se utiliza en ensaladas, carnes, en mezclas de especias y en muchas otras variantes que no solo tienen que ver con la gastronomía oriental. Las bolsas fraccionadas contienen 50 (cincuenta) gramos de Sumak Molido.
